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Si te consideras un verdadero fanático del ahumado, Ferkel BBQ es una parada obligada en Querétaro. Este lugar eleva el arte del BBQ a otro nivel, ofreciendo una experiencia deliciosa en un ambiente que te invita a quedarte por horas. Es el tipo de restaurante donde cada detalle, desde el primer bocado hasta la última nota de sabor, está pensado para el disfrute. El auténtico sabor ahumado de Texas se hace presente en cada platillo, convirtiendo tu visita en un viaje culinario que querrás repetir.
El lugar tiene un ambiente rústico y acogedor, con mesas de madera que te hacen sentir como en casa. La zona del jardín y la terraza son perfectas para disfrutar del buen clima, y el restaurante es muy amigable con las familias, ya que cuenta con una zona de juegos para los más pequeños e incluso con algunos juegos de mesa para disfrutar entre amigos. Además, es un lugar pet-friendly, al menos en su zona de jardín / terraza, así que puedes llevar a tu mascota sin problema.
Nuestra visita a Ferkel fue un verdadero acierto. Comenzamos pidiendo unas costillas ahumadas, y no podemos dejar de recomendarlas. La carne se desprende del hueso con una facilidad asombrosa y su sabor es profundo y bien logrado. Las acompañamos de un cremoso puré de papa coronado con gravy y también con unos elotes con mantequilla que complementan a la perfección la intensidad del ahumado.
También podemos recomendar la Hamburguesa Ferkel, una burger preparada con Queso cheddar, cebolla caramelizada, piña a la parrilla y una salsa de chipotle que aporta mucho sabor. Aunque si lo tuyo es el picante, es mejor que le pongas alguna de las salsas que te sirven en mesa, te recomendamos la de habanero.
El personal fue extraordinariamente atento en todo momento. Se les veía moverse con agilidad por todo el restaurante para asegurarse de que nadie esperara. Su dedicación y el empeño por atendernos rápidamente hizo que la visita fuera aún más placentera. Definitivamente, es un equipo que trabaja con pasión y eso se nota en cada detalle. El personal de Ferkel BBQ en Querétaro demuestra un compromiso total con la satisfacción del cliente, una cualidad que hace una gran diferencia.
Un pequeño detalle que podría enriquecer aún más la experiencia es la música. El día que lo visitamos, el ambiente estaba bastante tranquilo, y la escasa música de fondo contrastaba un poco con la energía de los comensales. Una banda sonora bien elegida podría ser el toque final para hacer de este un lugar verdaderamente inmersivo. Aunque bueno, en sus redes sociales hemos visto que algunos días cuentan con música en vivo para amenizar el ambiente, así que este detalle puede variar de acuerdo al momento de tu visita.
En resumen, Ferkel BBQ es una joya en Querétaro. Ofrece un Barbecue Texano auténtico, con platillos de gran calidad y un ambiente que te invita a pasar un buen rato. El esfuerzo por crear una experiencia culinaria memorable es evidente en cada bocado. Y por lo extenso y variado de su menú, es el lugar ideal para ir con familia o amigos y disfrutar de un sabor inigualable.
Sin dudas, es un lugar que nos deja con un gran sabor de boca y con ganas de volver muy pronto.
Si quieres saber más detalles sobre nuestra visita a Ferkel BBQ, no olvides visitar nuestras redes sociales.
Calificación: 3.9 ⭐ (458 reseñas)
Saúl Medina: Muy buena opción. Los ahumados te invitan a probar u seguir comiendo, hay un halo en el Ambiente que hace que la leña te seduzca el paladar. El siguiente es ameno sin ser pretencioso. Buen lugar para los hedonistas.
(4 ⭐)
ulises andrhe ortega bustamante: Casi nunca me gusta que elijan lugares por mi y me sorprendió mucho el sitio, buen servicio, buenos precios, buenas bebidas. Creo lo más flojo es el brisket, porque hasta los panecillos son buenos. Tengo entendido tienen grupos en vivo, valdrá la pena volver para verlos con unas hamburguesas rematando.
(5 ⭐)
Damaris Ghebré Flores Barajas: Llevo como 3 años viniendo a este lugar, aunque como todo ha tenido altas y bajas, siempre se había mantenido en el rango. Mucho tiempo se mantuvo por un chico que era muy educado, siempre estaba al pendiente, después lo vi en cocina , su característica particular es que al pagar con tarjeta, siempre se giraba completamente hasta que uno ingresara su nip. De un tiempo para acá no sé si sea encargada, familiar de dueños (que aún está peor) una señora de cabello negro, blanca y que siempre trae una arracada en la nariz, también maneja la caja de cobro. No tiene el mejor trato pero es pasable. El día de hoy fue la excepción, yo entiendo que todo lugar tiene dificultades, nadie es perfecto, eso lo comprendo, que si las alitas crudas, está bien, el muchacho en su momento buscaba soluciones, que si la cerveza caliente, buscaba soluciones pero la señora que está actualmente pésimo. Como comentó entiendo que hay dificultades pero hoy salió un mosco o mosca no sé en mi bebida, le comenté a la mesera, una niña que atiende actualmente y muy amable comentó que la cambiaría, al llegar a barra veo como murmura la señora de la arracada y le dice que solo le saqué la mosca y que me de así la bebida, lo hace la mesera y ve que las estoy observando, a lo que le hacen al cuento, lavan un nuevo jarrón lo secan , le ponen hielos y se van al área donde lavan los trastes y vacían mi otra naranjada al vaso nuevo o sea la misma de la mosca!!! Solo la quitaron!! De verdad que clase de persona es la señora de la arracada?? Cómo puedo confiar un alimento en ella??? De verdad que descaro!! Le comento a la mesera que vi como la vaciaron de un vaso a otro que no la cambiaron ! Pido una coca y ni una disculpa!!! Y encima la de la arracada se pone digna ni para ella como “encargada” hacer o decir algo! Pero que se puede esperar si ella misma fue la que ordenó sacar la mosca y darme el vaso así! No saben los temas de salubridad ni nada?? Que decepción!! Que tengan gente así al frente y si es parte de dueña o la misma como tal aún peor la verdad, uno va confiando y salen con estas tonterías! Una cosa son errores humanos que cualquiera tenemos pero otra diferente son decisiones como las de la señora de la arracada! Hoy 7 mayo 2026 5:10 pm
(1 ⭐)
Cynthia Yael Hernández: Las costillas se deshacen de buenas 😋😋 La atención de 💯 y lo mejor es que te puede dar el mal del 🐷 y después de comer delicioso, pasas a las hamacas 👌🏽
(5 ⭐)
MB A: Fuimos a comer en este lugar de BBQ y la verdad superó muchísimo nuestras expectativas. Pedimos un paquete “to share” para probar un poco de todo y fue la mejor decisión porque cada cosa que llegó a la mesa estaba increíble. Desde que nos trajeron la comida se veía la calidad y el cuidado con el que preparan todo. El brisket fue, sin exagerar, de los mejores que he probado en querétaro. Súper suave, jugoso, con un sabor ahumado delicioso y literalmente se deshacía al cortarlo. Se notaba perfectamente el tiempo y dedicación detrás de la preparación. También quiero hablar de los elotitos porque honestamente me encantaron. Pensé que iban a ser solo un acompañamiento más y terminaron siendo de mis partes favoritas de toda la comida. Además de la comida, el servicio fue excelente de principio a fin. Todo el personal fue súper atento, amable y siempre estuvieron pendientes de que no nos faltara nada. Nos hicieron recomendaciones muy buenas y realmente hicieron que la experiencia se sintiera cómoda y especial. A veces puedes encontrar lugares con buena comida pero servicio regular, o al revés, pero aquí las dos cosas estuvieron increíbles. El ambiente también estaba muy agradable, perfecto para ir con amigos, familia o incluso para celebrar algo especial. Las porciones estuvieron bastante bien y definitivamente vale la pena por la calidad de la comida y la atención que recibes. Sin duda volvería otra vez para pedir ese brisket y los elotitos porque de verdad quedaron grabados en mi mente. Súper recomendado si te gusta el BBQ auténtico, con muchísimo sabor y acompañado de un servicio excelente.
(5 ⭐)
Acotaciones:
Todas las imágenes pertenecen a sus respectivos dueños y fueron obtenidas desde redes sociales públicas con fines informativos/editoriales o directamente desde el lugar al que se hace mención.